"Amor passa pelo estômago"

Com esse recado abriram as portas do ThaiBrasil no ano 2000 no lindo centro histórico de Paraty com uma proposta diferente: comida exótica - Tailândia.
Cozinha aberta, WOK ao vivo, a proprietária Marina Schlaghaufer, aventureira alemã, ao vivo também. As receitas originais trazidas de lá recebem toques especiais, com ervas frescas, plantadas no próprio sítio. Muitas delas são nossas favoritas do dia-a-dia....alho, cebola, manjericão (tailandês), coentro, gengibre, galanga (tailandês), hortelã, pimenta, erva cidreira, folhas de limão Kaffir (tailandês)...
Carnes ou frutos do mar, vegetais para quem gostar, apimentada para quem preferir, suave para quem desistir....

Sempre um desafio para nós.
E um desafio para todos os seus sentidos.